Spécialiste en restauration de système | Formation Profession CFC - berufehotelgastro.ch

SPÉCIALISTE EN RESTAURATION DE SYSTÈME CFC

3 ans avec certificat fédéral de capacité

Tu connais tous les secteurs de ton restaurant, planifie et organise les différentes tâches. Tu es responsable de la réalisation des processus de travail, comme par exemple la préparation des plats ainsi que de la qualité de leurs présentations. Comme spécialiste en restauration de système, tu assures pour les clients un séjour agréable, et tu veilles à ce qu’ils aient un repas rapide et par plaisant.

Formation pratique:

Dans un restaurant de système ou un restaurant de collectivité.

Formation théorique:

L’enseignement à l’école professionnelle est de 2 jours par semaine la première année, respectivement 1 jour de cours par semaine en deuxième et troisième année ou alors sous forme de cours bloc dans un centre de formation intercantona

Portrait Spécialiste en restauration de système CFC

Maturité professionnelle:

Il est possible de fréquenter une école, pendant ou après l’apprentissage, afin d'obtenir la maturité professionnelle.

Chez nous, on ne chôme pas!